خاصیت ها و فواید عرق یونجه + خواص درمانی و دارویی عرق یونجه
خاصیت ها و فواید عرق یونجه + خواص درمانی و دارویی عرق یونجه
خاصیت ها و فواید عرق یونجه
عرق یونجه یکی از عرقیات گیاهی محسوب می شود که خواص مختص به خود را دارد.
عرق یونجه در چاقی صورت و درمان کم خونی و تصفیه خون و .. تاثیر زیادی دارد .
گیاه یونجه، گیاهی در حدود یک متر می باشد که دارای ساقه هایی بلند همراه
با برگ های کوچک و نازک و نوک تیز می باشد که بیضی گون و به رنگ سبز ملایم می باشد.
اما ریشه آن چیزی در حدود ۳ تا ۱۸ متر در زمین پیشروی می کند
و این خود یعنی به مواد معدنی خاک بیشتر دسترسی دارد.
این گیاه از دسته گیاهان دارای گل می باشد که گل هایی کوچک و به رنگ بنفش و گاهی زرد رنگ دارد.
این گیاه دارای میوه نیز می باشد که درون پوششی به شکل صدف می باشند
و میوه ها هم شبیه لوبیای کوچک هستند. محل رویش این گیاه بیشتر در مراتع می باشد
و به صورت وحشی هم می توان آن را در نواحی دارای آب و هوای معتدل در آسیا و شمال آفریقا یافت.
یونجه گیاهی است که سرشار از ویتامین های گروه A,C,E,K می باشد
که همگی برای سلامت عمومی بدن بسیار مورد نیاز می باشند.
این گیاه دارای آنزیم های بسیاری مانند امولسین، اینورتاز، پکتیاز و همچنین آنزیم آمیلاز می باشد
که به هضم مواد نشاسته ای کمک می کند. یونجه یکی از منابع پروتئین می باشد زیرا ۲۰% آن را پروتئین تشکیل می دهد
. پروتئین هایی مانند لیزین، آرژنین، هیستیدین، آدنین، فیل آلانین، آسپاراژین و سیسین.
همچنین یونجه دارای اسید فسفریک هم می باشد. اما این گیاه جنبه دارویی نیز دارد
در طب سنتی یکی از مواردی که در درمان بسیار موثر است تشخیص نوع مزاج بیمار می باشد
که با آگاهی از آن طبیب می توانست موادی که با مزاج فرد سازگار است را تجویز کند.
گردآوری: مجله خبری تهران کیوسک
